Обед по расписанию!
Заслуженная артистка РФ, очаровательная мама двоих сыновей, Зара не только прекрасно поет, но и отлично готовит. Для этого номера певица поделилась с нами своими любимыми рецептами. Приготовьте. Уверены, вам понравится!
Кухня
1 сентября 2020 г.
ТАТЬЯНА ЕВМЕНКОВА
1- Песочное печенье, ароматное и рассыпчатое.
Как приятно начать утро с чашечкой чая с собственной выпечкой. Зара, кстати, любит готовить это печенье вместе с детьми.
Нам понадобится:
Яйцо 1 шт. + желток для смазывания печенья
Сахар 100 г.
Щепотка ванилина
Сливочное масло 120 г. Мука 250 г. Разрыхлитель 1 ч. л.
Рецепт:
Смешать все ингредиенты: сначала яйцо, сахар, ванилин и масло, затем добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Даем ему остыть. Ставим в холодильник на 40 минут. Далее обильно посыпаем мукой стол и раскатываем тесто 6-8 мм толщиной. Вырезаем наши печенюшки, смазываем желтком, можно посыпать сахаром. Выпекаем при температуре 190 градусов. Через 10-12 минут десерт готов!
2 - Суп из красной фасоли.
Вкусное и очень полезное блюдо. Фасоль способствует повышению уровня гемоглобина и снижению холестерина в крови, укрепляет иммунную систему. А еще, несколько раз в неделю заменяя ужин блюдом с фасолью, можно не только постепенно избавиться от ненужных килограммов, но и существенно улучшить состояние кожи и волос. Уверена, это блюдо понравится всей вашей семье!
Нам понадобится:
Красная фасоль 1 кг.
Репчатый лук 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Кинза 1 пучок
Сливочное масло 70 г. Молотый красный перец 1 ч. л.
Соль
Рецепт:
Нашинковать лук, растопить сливочное масло, обжарить лук и помидоры. Посолить. Промыть фасоль, довести до кипения, снизить температуру и варить еще 50 минут, затем потолочь для густоты супа. Добавить поджарку и мелко нарезать кинзу с чесноком. В завершение можно добавить вяленые помидоры – они придадут пикантности.
3 - Куриная грудка и овощи гриль
«Я стараюсь придерживаться правильного питания, – говорит Зара. – Обожаю баклажаны, но если их жарить на сковороде, то они впитывают в себя все масло, и диетическим это блюдо совсем не назовешь. Гриль от Bork – мой идеальный вариант. Получается как в ресторане!»
Нам понадобится:
Куриная грудка
Баклажан
Цукини
Зелень
Чеснок
Грецкие орехи
Рецепт:
Грудку, баклажан и цукини обжа- риваем на гриле. Затем измельчаем зелень, чеснок и грецкие орехи. (Если замочить орехи в кипятке на 15 минут, они получаются нежными и очень вкусными.) И посыпаем наши овощи! Вкусно, полезно и быстро. Все приготовление занимает 5-10 минут. Приятного аппетита!
